sötétbarna tónusA dió igazi nehézsúlyú bajnok. Nagyon lassan növő fafaj, emiatt rendkívül tömör szerkezetű. Füstje erőteljes, intenzív aromájú. Különösen jól illik zsírban és kollagénben gazdag húsokhoz ajánlott prémium füstölőfa.
Füst szín: sötétbarna tónus
Ízprofil: erősen füstös, markáns, földes
Mihez ajánljuk? marha, sertés, vad
Az ajánlások iránymutatóak, egyéni referenciákon alapulnak, a saját variációk kipróbálása kifejezetten ajánlott.
Elérhető kiszerelések: 1kg
| Tömeg | 1 kg |
|---|
Értékelések
Még nincsenek értékelések.